最近のレーズンパン

  • 2019.06.18 Tuesday
  • 09:11


ポイントは黒糖と牛乳。
白砂糖ではなく黒糖、水ではなく牛乳。
フカフカのレーズンパンが出来ます。
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マンゴーの季節 到来

  • 2019.06.17 Monday
  • 13:09


おいしいですね。
冷凍物や缶詰とは違います。
必ず完熟してから収穫するという熊本の専門農家産のもの。

かつて、というか今でも相当の高級フルーツですが,おいしいと許せます。
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トロトロ卵のオムライス

  • 2019.04.28 Sunday
  • 16:55


薄焼き卵で巻いたオムライスも大好きだけど、とろとろ卵もイイですネ。

デミグラスゾースがかかっているともう別物です。
宇土の古民家レストランです。

座った席から見える風景が又いい。




スープもちゃんとおいしい。
コレにコーヒー付きで1000円か900円。
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卵サンド・・・卵は1日に何個まで食べていいのでしょうか?

  • 2019.04.22 Monday
  • 11:59


卵サンド。
ゆで卵で作るのが常識?と思っていたら・・・がそういえば,母のも厚めの卵焼きだった、事を思い出しました。

最近はビジュアル的なインパクトを求める節があって
パンの2倍ほどの厚みの卵焼きを挟んであるサンドを見かけます。厚み3〜4センチとか(≧◇≦)

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タケノコのおつまみ風

  • 2019.04.21 Sunday
  • 14:57


タケノコってどうやってもおいしいと思う。
天ぷら ステーキ 木の芽和え 煮物 唐揚げ 中華の具材 和食の具材ETC
使えますね。

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