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ふきのとう

チーズリゾット　〜チーズレシピ

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2019.02.15 Friday
09:19

今年も出ました。
ふきのとう。
今は栽培してあるのでどれも揃ってキレイです。

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2019.02.12 Tuesday
14:32

チーズリゾットがおいしいお店のランチ・・・
予約しようとしたら・・・お休みだそうで・・・
なので我が家でリゾット。

何チーズだといいのか、なんでもいいのかよくわからないけどあるもので適当に。
たらを焼いたのも一緒に。

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2019.02.11 Monday
18:10

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2019.02.11 Monday
18:03

やっと巡りあった。粉チーズいっぱいのチーズケーキ。
たくさん出来たのでチョコ入りと　ラムレーズン入りも作りました。

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2019.02.04 Monday
17:14

JUGEMテーマ：地域/ローカル

JUGEMテーマ：熊本のグルメ

時折訪れるレストラン。
この日も友人とのディナー。
あああ、と思ったときには　メインディッシュの画像を撮り忘れました。

このお店の素敵なところはメインはさることながら　アミューズとか前菜の素敵なところが　やはり他とは違うと思わせてくれるところなのでご勘弁を。
まずオードブル

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伊藤園　エビアン PET 500ml×24本　※他商品同時注文同梱不可　306832011136*24 （JUGEMレビュー »）

普段飲みに。フランスパンはこれで作ります。

ENTEC クックボール 17cm PB-417 （JUGEMレビュー »）

毎日一番使うボウル。レンジOK .軽さがポイント。

ENTEC クックボール 19cm PB-419 （JUGEMレビュー »）

指先でちょいと掴める軽さがポイントのボール。スタッキングできます。

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早くお湯が沸く。安全。お料理のスピードアップに必須。

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フランスパンに入れるオイルはこれ。

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いくつも色違いで。明るいカラーでお部屋が明るく気分も軽くなります。

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炭酸で割ってドリンクに。サラダのビネガーとしても。少し甘いので酸っぱさが苦手な方に。

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炊飯時にほんの1，2滴。ミネラルの宝庫。

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フニャフニャでもなくカチカチでもなくほどよい柔らかさが気に入っています。靴下系とかスポーツウエアと小物用とか、色違いも含めて幾つも持っています。

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もっぱら赤じそを揉んだ後に色出しと保存用に使っています。あとはお漬け物とか桜の葉の塩漬けにも。結構応用範囲が広いのです。

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オーブンの庫内温度のチェックに。

サフラン02

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