安い桃は。。。つまりおいしくない場合は 加工します。

  • 2019.10.07 Monday
  • 13:27
あえて買ってみました。



そのまま食べたら 案の定 おいしくない、わかってました。
さっそく皮を剥いて切ってコンポ-トに。


これですね。
缶詰の黄桃は。
生ではあんまり味がしなかった桃も、白ワインとグラニュ糖と煮て
最後にレモン汁。風味がしっかり桃です。

おいし〜〜くなりました。狙い通りです。
日持ちもするし ヨーグルトにかけたり 冷やしてそのまま食べてもおいしい。
おいしくない果物はおしなべてこの方法で蘇ります。♪♪
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