干し柿出来ました。

  • 2019.11.23 Saturday
  • 12:07
干し柿

96才の父に持っていくとすごく喜んでくれました。まだ自分の歯でしっかりかめます、

すごいですね。
ほど良く柔らかく、いっぺんに2個も平らげました。
認知もなく、感情表現もしっかりしています。
ただ耳がとても悪くてほとんどの会話は聞き取れないので 最強の補聴器を使っていますが
それでもなかなか。

でも喜んでくれている顔ってホントいいですネ。
見ているほうに幸福感をくれます。
なのでまた、渋柿を買い込んで・・・また干しています。

私はあまり好きじゃなくて・・・。
皮を剥くときに指が渋ですごい色になって なかなか取れなくて大変ですが
喜んで食べてくれるならと思って。。。
親孝行な娘だ。

干し柿は放っておくとどんどん硬くなって去年はラム酒につけ込みましたが
それからどうしたかなぁ・・・探してみようっと。

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