ショウガ紅茶 ハチミツ入り

  • 2019.12.10 Tuesday
  • 10:39
ショウガ紅茶

最近毎日作っています。
寒さ対策と 体調維持のため。

健康に関する本を見てると「ショウガ紅茶」良くこのフレーズが目につきます。

ショウガがいいとは聞いていましたが・・・。
96才の父まで テレビでやってたというので 持って行くようにしています。


この画像は私が作っているショウガのすりおろし。
毎回ショウガをするのは大変でしかも 買い置きしていると劣化というか水分が抜けていくので
買ってきたら 汚れたところだけ皮を剥いて Cutしてミキサーで粉砕します。ブレンダー?



おろし金やチーズおろしでおろしたりしたこともありましたが、大変。
でもミキサーの場合 ショウガだけでは 動きが悪くなるので お水でもいいかも知れないけど
煮切り酒を足して が〜〜っと回して すりおろし、細かくしてこの容器で冷凍しています。

固まったらジップロックに入れて冷凍保存。
毎日このキューブにハチミツを足し紅茶を足して作り置き。

おかげで寒さに強くなった気がします。効果はその他いろいろ。
お試しあれ!
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