レーズンパン かなりレーズン多め

  • 2019.12.24 Tuesday
  • 11:07
レーズンパン

黒糖ミルクレーズンパン。
レーズンパンというと、これを作りつづけています。

これは250グラムの粉でレシピには50グラムのレーズンなんですが、
ウチにレーズン好きのものが居るので、レーズンは80グラム入れます。
画像ではそう見えませんが(゜_゜;)
50グラムだとまばらにしか入ってないように見えたりすることがあるので目一杯入れています。

それでもホームベーカリーで難なくうまく混ぜてくれています。たまに底に集まったりですが、
パンをスライスしてレーズンが少ないとやはりガッカリなので。

成形するときは後入れできるので増やせますが、ホームベーカリーだと
4時間の行程で残すところ2時間48分でレーズンの投入です。
⇒っやんと合図があります。

このタイミングを逃すとイケないので あちこちタイマーONにしてます。(笑)
やはりいろんな家事をやりながらなのでベーカリーの合図が聞こえないことも
あったりなので 気をつけています。

それにしてもおいしいレーズンパン。おいしいレシピにたどり着けて有り難いです感謝ですね。
いい時代!

我が家はパンを買う必要がなくなりました。
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