簡単コーンクリームスープ

  • 2020.03.24 Tuesday
  • 15:33


簡単コーンクリームスープ。

本格的に作ったら結構面倒なコーンクリームスープ。
どこかのレシピで見たのを思い出して・・・。

クリームタイプのコーンをさらにミキサーにかけて
牛乳や生クリーム、なかったらスキムミルクを溶いてもいいかも。
コンソメの素を半分くらい入れて・・・小さい缶の場合。。。

とろみが足りなければコーンスターチをちょっと溶いて、
なんと完璧なコーンポタージュスープになりました。
以前クリームタイプがなかったときに ホールタイプでやったら 皮が残りすぎてて
裏ごししたら ほんの少しになって・・・。

でも最近クリームタイプの缶が売ってないことが多いのです。
何でだろ!!〜〜
イタリアンパセリはわが家で育てたもの。
60円の苗が大きくなりました!
適当にハサミでカットしたので大きすぎでした。
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