桜エビとたけのこの炊き込みごはん !!うま

  • 2020.04.10 Friday
  • 11:23


桜エビを乾燥させたものは、余りにも値段が高く使うのをためらっていましたが、
高いのにはわけがあります。
もともと高価な桜エビを乾燥させてますから重さに対して単価が高いのは当たりまえ。

でも日持ちはするし余計に香りが立つので、おいしいはず そう思って使って見たら美味しいのですよホントに。
最初は桜エビとと塩昆布の炊き込みごはんを。
それもうまうまでしたが、家の者が昆布の色とベタつくかんじがちょっとなんて言うので。。。。、
私としては100点だったのですが。

そこで検索したら桜エビとたけのこの炊き込みごはん、を見つけてやってみました。
自分で茹でたたけのこだったので、特に味付けもせず。。。、

感激のおいしさ。
こっちが格上の感じ。お家の山椒の葉を散りばめて。
最高のメニューになりました。おすすめ です

一応炊くときはお醤油少しと出し(粉末で可)とお酒で。
私がよく使う出しはあごだしです。

上品な味に仕上がります。今ですたけのこは!

桜エビはその後楽天でお得なやつを入手しました。
数を買えば安くなります。日持ちします。
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