2018.07.17 Tuesday 14:23

トッピング多すぎ?コーンパン

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2018.07.06 Friday 17:30

抹茶ゼリー 夏の冷菓です

抹茶パウダーで それで抹茶ミルクゼリーを作りました。
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2018.06.27 Wednesday 00:11

パン作りは楽しい



たくさんのパン。。。
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2018.06.11 Monday 11:27

ココアパン フランスみやげのココアがたっぷり





食パン、フランスパンのようなあまり変わりばえのしないパンばかりだと変わったものも食べてみたくなります。
フランス旅行のお土産にもらったココア。

パンに入れてみました。
香りが高くておいしいパンになりました。
ホームベーカリーなので穴あきは気になりますが、簡単にパンが作れることは素晴らしいことですね。

朝食には数種類のパンを盛り合わせて少しずつ食べることも多いので我が家の定番パンに加えようと思います。
記事に牛乳も使い結構リッチなパンです。




2018.06.05 Tuesday 11:00

抹茶小豆のバターケーキ





スクエア型で焼くと簡単。
今回もふんわりとおいしく出来ました。
すごい抹茶色です。
抹茶だけではなく、クロレラ入りとか・・・
お茶だけだと色が悪くなるのかもしれないし、価格面から考えてもリーズナブルなのでしょう・・
OKだと思います。

上に掛けたのは粉砂糖・・・ですが溶けにくい粉砂糖。時間は経っても溶けて見えなくはなりません。
「泣かない粉糖」という言い方もします。面白いです。

一口サイズのお菓子はとっても重宝します。

2018.06.04 Monday 11:53

失敗パン イーストの入れ忘れ(T_T)



前日にはレーズンパンのレーズンを入れ忘れ・・・
次の日のレベンジではドライイーストの入れ忘れ・・・

どちらかというとこちらの方が罪深い。



途中で気がついて行程の半分くらいのところでイーストを足してはみましたが、後の祭り。
通常の1/3の高さのがっちりした団子のような岩のようなパンが出来ました。

やむなく上の画像のように薄く切って焼いていただいています。
捨てるつもりでしたが、意外とイケます。
ほんとイケます。不思議です。
怪我の功名・・・負け惜しみですが、なんか・・・いい教訓です。




2018.05.02 Wednesday 18:14

抹茶ケーキ 簡単 スクエア型で。





抹茶入りのバターケーキ。
中には甘納豆いり。

普通のバターケーキの生地に抹茶を入れるだけですが、そっくなおとなのケーキになります。
甘さも抑えられて 気に入りました。
スクエア型だと小さく切りわけ、一口サイズに出来るところがいいです。

量を食べられなくなってきたので 食べるのはほんのちょっとでいいのです。
上にはなかない粉砂糖をかけてお化粧しています。(なかないとは溶けてしまわない粉砂糖のことです)
あるんですね、こんなの。


お仕事はジュエリーショップをやっています。お料理は早朝か夜の時間。お料理にも、お仕事にもこだわりあり。お店はブライダルジュエリーからパール、プチジュエリーまでの専門店です。修理やリフォームもお気軽に!@熊本市

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